Чем полезно мясо кролика?

Мясо кролика является гипо аллергенным и самым полезным, диетологи рекомендуют заменить жирные виды мяса на крольчатину.

Диетическое мясо кролика

Диетическое мясо кролика

Польза крольчатины!

Так почему следует больше употреблять крольчатинy, чем другое мясо?

Только факты:

  •  крольчатина относится к белому мясу, как куриная грудка или телятина, и содержит в среднем 21.5 % белка. (Свинина — 16.5%, Баранина 17%, Говядина – 20%, Куриная грудка-21%,);
  •  мясо кролика усваивается организмом человека на 90%, (молочная крольчатина — на 96%). Что значительно выше другого мяса, например телятина усваивается только на 60%;
  •  лишь в мясе кролика содержаться все необходимые аминокислоты (19 шт.), в том числе незаменимые — триптофан, метионин, лизин;
  •  крольчатина рекомендована педиатрами в качестве первого прикорма для детей;
  •  крольчатина является гиппо аллергенным мясом, от нее не бывает аллергии;
  •  в мясе молочной крольчатины присутствует большой процент Омега 3 полиненасыщенных жирных кислот, которые в мясе других животных отсутствуют;
  •  самое низкокалорийное мясо, всего 156 калорий;
  • крольчатина рекордсмен по содержанию железа – его в 6 раз больше чем в свинине;
  •  низкое содержание холестерина;
  •  в мясе молодой крольчатины не накапливаются радионуклиды и соли тяжелых металлов, поэтому крольчатина является наиболее безопасным продуктом для Беларуси;
  •  соотношение и содержание жирных кислот в жире некоторых сельхоз животных:

Соотношение жирных кислот в крольчатине

В отличии от производства другого мяса (свинина, курятина и пр.) при выращивании кроликов не используются антибиотики, пищевые добавки, стимуляторы роста, ГМО корма и прочая химия.

Наши кролики растут только на экологически чистых кормах, кролики которые выращиваются на мясо не прививаются от болезней.

Следовательно Вы получаете диетический, вкусный и абсолютно экологически чистый продукт.

                                                                                                                         Ты есть то, что ты ешь!

                                                                                                                                                Гиппократ